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安心院ワイン 小公子

☆ジャパン・ワイン・チャレンジ2017 銀賞受賞
★日本ワインコンクール2017 銅賞受賞



アルコール度数:13%
使用ブドウ品種:小公子
タイプ:辛口
ビンテージ(年代):2015年
容量:720ml

【小公子(ブドウ)とは】
 山ブドウの研究家、澤登晴雄氏が様々な山ブドウ品種を交配し日本で作られた品種。
ブドウの房は小さく、実は小粒で、真っ黒な色調のブドウで、糖度、酸度共に高く
特徴的な香味があります。


【香味特徴】
 輝きのある深い赤紫色を帯びた色調。開栓直後は香りが閉じており、ミント、アニス
などスパイシーな香りとインクやヨード系の香りを感じる。数時間から1日経過し、
ようやくプラムやブルーベリー、無花果の様な甘い果実香に、オリーブや紅茶、カカオ
の様な印象も出始める。更に数日置くと、ドライフルーツ、ドライフラワーやブラックティー
など乾燥した果実や花の香りへと変化する。まろやかで心地よい酸味と膨らみのある
味わいで余韻も長い。長時間熟成させることができるワインです。

商品名 : 安心院ワイン 小公子

製造元 : 安心院葡萄酒工房

価格 : 3,927円(税込)

数量 :

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